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Armadio refrigerato stagionatore EVERLASTING MEAT


ARMADIO REFRIGERATO STAGIONATORE EVERLASTING MEAT

Armadio specifico per la frollatura della carne.

MEAT è lo strumento ideale per coloro che vogliono dedicarsi esclusivamente alla frollatura della carne in modo sicuro e professionale. Sempre più ristoranti e macellerie oggi decidono di seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei propri tagli di carne in modo da offrire al proprio cliente un prodotto unico e di qualità superiore. Meatico crea un ambiente di frollatura sicuro, protetto e controllato grazie ad una tecnologia avanzata e alla lunga esperienza della nostra azienda nel settore della refrigerazione professionale. Il design elegante e la cura per i dettagli, rende questi prodotti particolarmente adatti ad essere esposti in sala così da permettere ai clienti di seguire il processo di frollatura passo dopo passo.

Temperatura

-2°/ +10°C porta cieca

 0°/ +10°C porta vetro

Range di temperatura.

Umidita'

40% ÷ 90%

Regolazione umidità.

Non necessita di collegamento alla rete idrica.

Ventilazione

Possibilità di regolare la velocità di ventilazione.

DISPONIBILE NEI SEGUENTI MODELLI:

INOX: Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta cieca.

GLASS: Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta full glass con vetro serigrafato e profili anodizzati di colore nero.

VIP: Esterno acciaio inox AISI 304 con finitura S. Brite, interno in acciaio inox AISI 304. Porta a vetro con profili in acciaio inox.

BLACK: Interno in acciaio inox AISI 304 lucido a specchio, esterno in acciaio plastificato nero con porta a vetro.

MODELLO 700 – 1 PORTA

  • L 750 x P 850 x H 2080 mm
  • CAPACITA':Carne 150 kg
  • GAS: R452A
  • VERSIONE GREEN PROPANO R290

 

MODELLO 1500 – 2 PORTE

  • DIMENSIONI: L 1500 x P 850 x H 2080 mm
  • CAPACITA': Carne 300 kg
  • GAS: R452A
  • VERSIONE GREEN PROPANO R290

 



Marca: Everlasting

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